Je cherchais parmi les Saints Byzantins ou de l'Eglise Primaire, mais je crois que c'est Saint Gerorges et l'Archange St Michel, parce qu'il ons terassé le Dragon !
Ou Saint Martin de tours, Patron des Soldats et des Chevaliers.
Voilà qui pourrait peut-être vous satisfaire !
POur le reste, je lancerais des cours à ce sujet à l'école municipale de Genève, cela pourra toujours servir L'Ordre et le faire mieux connaitre !